Le condizioni di essiccazione "perfette" per la cannabis sono quelle che rallentano la perdita di umidità in modo uniforme, proteggono i terpeni e prevengono la formazione di muffe. Nella coltivazione commerciale e professionale, questo viene considerato un processo di controllo ambientale, non un semplice passaggio temporale.

 

Condizioni ideali per l'essiccazione della cannabis (standard del settore)

1. Temperatura

Obiettivo: 15–18 °C (60–65 °F)
Intervallo accettabile: 55–68 °F (13–20 °C)

Le temperature più basse preservano i terpeni e i cannabinoidi

Temperature superiori a 21°C accelerano l'essiccazione e causano:

Fumo intenso

Perdita di terpeni

Blocco della clorofilla

 

2. Umidità relativa (UR)

Obiettivo: 55–60% di umidità relativa
Regola critica: non superare mai il 62% di umidità relativa

UR inferiore al 50% = essiccazione eccessiva, gemme fragili

UR superiore al 60% = rischio elevato di muffa

Il 55-60% di umidità relativa consente una migrazione lenta e uniforme dell'umidità dallo stelo al fiore

 

3. Flusso d'aria

Obiettivo: ricambio d'aria delicato e indiretto

L'aria dovrebbe circolare nella stanza, non soffiare direttamente sui germogli

Raccomandato:

Ventilatori oscillanti rivolti verso pareti o soffitti

4–6 ricambi d'aria all'ora (ACH)

Il flusso d'aria diretto provoca:

Asciugatura non uniforme

Essiccazione eccessiva esterna mentre i nuclei rimangono bagnati

 

4. Oscurità

Requisito: completa oscurità

La luce degrada il THC e i terpeni

I locali asciutti devono essere sigillati da:

Luce solare

Luci di crescita

esposizione ai raggi UV

 

5. Durata dell'asciugatura

Tempo di essiccazione ottimale: 7–14 giorni

Piante piccole o bassa umidità: 7–9 giorni

Grandi cime o gemme dense: 10–14 giorni

L'essiccazione è completa quando:

I piccoli steli si spezzano invece di piegarsi

L'esterno della gemma è asciutto ma non friabile

Accelerare la fase di essiccazione è il difetto di qualità più comune nella produzione di cannabis.

 

Valori di riferimento ambientali consigliati

Parametro	Ambiente ideale
Temperatura	15–18 °C (60–65 °F)
Umidità relativa	55–60%
Leggero	Oscurità totale
Flusso d'aria	Indiretto, gentile
Durata	7–14 giorni

 

Considerazioni sull'attrezzatura

Deumidificatore

Utilizzare un commerciale odeumidificatore per grow room

Deumidificatori per cannabispuò evitare cicli brevi; è preferibile un funzionamento continuo a basso carico

Stabilità del punto di rugiada target, non solo UR

Riscaldamento, ventilazione e condizionamento (HVAC)

Il raffreddamento è spesso necessario anche durante l'essiccazione

Mantenere la temperatura indipendentemente dall'umidità

Monitoraggio

Utilizzare igrometri calibrati all'altezza della chioma

Monitorare il VPD o il punto di rugiada per la coerenza

La registrazione dei dati è fortemente consigliata per conformità e ripetibilità

 

Errori comuni nell'asciugatura

Essiccazione al 40-45% di umidità relativa “per evitare la muffa”.

Utilizzo di stufe o fonti di calore elevate

Puntare i ventilatori direttamente verso le gemme

Essiccazione in ambienti senza controllo dell'umidità

Condizioni giorno/notte incoerenti

 

Approfondimento professionale

La cannabis di alta qualità viene coltivata nelle fasi vegetativa e di fioritura, ma viene migliorata o rovinata durante l'essiccazione. Un'essiccazione lenta e controllata preserva l'espressione dei terpeni, la morbidezza e l'appeal del prodotto molto più della sola genetica.